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Cooking Gaga !

Passion cuisine

Week end à Rome fin aout. L’occasion de prendre un bon bain de soleil quand il fait moche à Paris.

Outre le fait que je vous recommande la ville pour son ambiance vivante sans être trop agitée et ses innombrables monuments à visiter je vais bien sur vous parler ici de mes expériences culinaires

Je retiens le traditionnel aperitivo du soir : en plus d’une boisson, on rajoute quelques euros pour un buffet de salades à volonté : convivialité garantie

Des très bonnes glaces (pas partout…) : mes meilleurs souvenirs sont Il gelato di san Crispino (faut y aller exprès on ne se rend pas compte que c’est un glacier en passant devant) et la chaine blue Ice

Osteria degli Amici : restaurant de spécialités

Rendez vous des familles italiennes, on y déguste du jambon avec une boule entière de mozarella parfumée, des carpaccios de boeuf ou de poulpe, un pavé de veau aux légumes justes grillés ou des pates au potiron. En dessert un millefeuille ou un tiramisu

Panella l’arte del panne : une magnifique boulangerie / épicerie / bar

N’y allez pas pour l’accueil plutot froid (encore plus si vous parlez pas italien, on vous laisse planté au milieu…). Mais les boules de riz,  les pizzas à la part, les salades de pates, les gressins et autres patisseries sont à de damner : magnifique et délicieux !

(Et vous êtes vraiment pas obligé d’aller au burker king -Vincent je te hais)

4 commentaires


  1. Aller au Burger King est un devoir pour un français en excursion hors des frontières ! c’est un acte militant !

  2. Jonajour
    02:29 sur J septembre 2010

    Le Burger King, c’est ce qu’il y a de meilleur à l’étranger !

  3. Cooking Gaga
    11:54 sur J septembre 2010

    @vinzniv>Mais qui peut inventer des principes pareils ?
    @Jonajour>Si j’oublie, rappelle moi de jamais partir en vacances à l’étranger avec toi.

  4. Cet été, pendant une semaine, j’habitais dans le quartier de Testaccio juste à côté de la osteria degli amici… Et je confirme que c’est une EXCELLENTE adresse. Le patron est charmant en plus ;) Et les vins (le vitiano en tête), est excellent. C’est vraiment une adresse à ne pas manquer à Rome.

    Bien sûr San Crispino a fait l’objet d’un détour quotidien également. Une autre adresse qui vaut le détour: la Moretta, une trattoria située pas loin de Campo dei Fiori. Leurs lasagnes et risotti valent le détour.